Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), berhasil menarik perhatian masyarakat internasional melalui penyelenggaraan Municipal Waste Management: Workshop and Field Trip – Empowering Communities Through Sustainable Waste Solutions. Program yang akan diselenggarakan pada 20–26 Juli 2026 ini memperoleh antusiasme yang sangat tinggi dengan 408 pendaftar dari 42 negara, sementara hanya 25 peserta yang dipilih melalui proses seleksi yang kompetitif.
Yogyakarta – Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menyelenggarakan yudisium sebagai bentuk pengukuhan kelulusan mahasiswa yang telah menyelesaikan seluruh persyaratan akademik. Pada Yudisium Periode Juni 2026, sebanyak tiga mahasiswa resmi dinyatakan lulus, yaitu Salma, Padia, dan Sahru.
Prosesi yudisium berlangsung dalam suasana hangat dan penuh rasa syukur. Kegiatan ini menjadi momen penting bagi para mahasiswa sebagai penanda berakhirnya perjalanan akademik sekaligus awal memasuki dunia profesional, penelitian, maupun jenjang pendidikan yang lebih tinggi.
Yogyakarta – Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menunjukkan kontribusinya dalam pengembangan pertanian berkelanjutan melalui keterlibatan salah satu dosennya dalam proyek pengelolaan limbah biomassa perkebunan kelapa sawit.
Dr. Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., selaku Kepala Laboratorium Departemen Mikrobiologi Pertanian UGM, menerima undangan dari Winrock International untuk mengikuti Kunjungan Lapangan Proyek Percobaan Pengomposan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) skala industri yang dilaksanakan pada 30 Juni–3 Juli 2026 di kawasan Trubus Sentra Agrobisnis (TSA), Kabupaten Paser, Kalimantan Timur.
Kehadiran DNA Synthesizer di Departemen Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian UGM merupakan bagian dari upaya penguatan infrastruktur riset yang dinahkodai oleh Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., Ph.D. sebagai salah satu penggerak pengembangan riset biologi molekuler dan bioteknologi di departemen. Di bawah kepemimpinannya, Departemen Mikrobiologi Pertanian terus memperluas kapasitas penelitian melalui penyediaan fasilitas mutakhir yang mendukung pengembangan ilmu mikrobiologi, biologi molekuler, bioteknologi pertanian, serta bidang-bidang terkait lainnya.
Di tengah meningkatnya kebutuhan akan inovasi di bidang pertanian, pangan, lingkungan, dan bioteknologi, peran mikrobiologi menjadi semakin penting. Mikroorganisme tidak hanya dimanfaatkan untuk meningkatkan produktivitas pertanian, tetapi juga berperan dalam pengembangan pupuk hayati, pengendalian penyakit tanaman, pengolahan limbah, fermentasi pangan, hingga bioteknologi industri. Kondisi ini membuka peluang karier yang luas bagi lulusan Mikrobiologi Pertanian.
Data Tracer Study Program Studi Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, UGM pada tahun 2025 menunjukkan bahwa lulusan memiliki prospek kerja yang sangat baik dan mampu beradaptasi di berbagai sektor pekerjaan. Sebagian besar alumni bekerja pada bidang yang sesuai dengan kompetensi yang diperoleh selama masa studi, terutama di sektor laboratorium dan penelitian.
Ketika menikmati sepotong cokelat, sebagian besar orang mungkin hanya membayangkan biji kakao, petani, atau proses pengolahannya di pabrik. Namun, ada aktor penting yang jarang mendapat perhatian, meskipun berperan besar dalam menentukan kualitas cokelat yang kita nikmati. Aktor tersebut adalah mikroorganisme, terutama bakteri dan khamir (yeast), yang bekerja selama proses fermentasi biji kakao. Tanpa melalui proses fermentasi, biji kakao akan terasa pahit dan tidak menghasilkan aroma khas cokelat ketika diolah (Thompson et al., 2000). Fermentasi biji kakao yang berhasil memerlukan rangkaian aktivitas mikroba tertentu, yaitu aktivitas yeast, bakteri asam laktat (LAB), dan bakteri asam asetat (AAB). Ini adalah kesimpulan utama dari berbagai studi yang dilakukan tentang proses fermentasi biji kakao yang mencakup sebagian besar negara penghasil kakao, termasuk Indonesia (Ardhana and Fleet 2003), Malaysia (Papalexandratou et al. 2013) , Brasil (Illeghems et al. 2015), dan Australia (Ho et al. 2015).. Oleh karena itu, para ilmuwan sering menyebut mikroba sebagai “pahlawan tak terlihat” di balik secangkir minuman cokelat atau sebatang cokelat premium.
Ribuan mahasiswa Universitas Gadjah Mada resmi memulai perjalanan pengabdian melalui program Kuliah Kerja Nyata–Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Periode II Tahun 2026. Setelah mengikuti upacara penerjunan yang dilaksanakan oleh universitas, para mahasiswa diberangkatkan menuju berbagai daerah di Indonesia untuk menjalankan program pemberdayaan masyarakat selama kurang lebih 50 hari.
Salah satu unit KKN yang akan berkegiatan di Provinsi Nusa Tenggara Barat ditempatkan di Desa Kuta dan Desa Mertak, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah. Unit ini berada di bawah pendampingan Susanti Mugi Lestari, S.P., M.Si., Ph.D., dosen Departemen Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada.
Universitas Gadjah Mada kembali menerjunkan mahasiswa dalam program Kuliah Kerja Nyata–Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Periode II Tahun 2026 sebagai bagian dari komitmen perguruan tinggi dalam mendukung pembangunan masyarakat berbasis ilmu pengetahuan. Salah satu unit KKN yang didampingi oleh Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., Ph.D., dosen Departemen Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian UGM, akan melaksanakan pengabdian di Desa Padaherang dan Desa Paledah, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
Program Kuliah Kerja Nyata–Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) kembali menjadi salah satu agenda penting Universitas Gadjah Mada dalam menghubungkan ilmu pengetahuan dengan kebutuhan masyarakat. Pada Periode II Tahun 2026, ribuan mahasiswa UGM diberangkatkan ke berbagai daerah di Indonesia untuk melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat selama kurang lebih 50 hari.
Suasana upacara pelepasan berlangsung khidmat sekaligus penuh antusiasme. Para mahasiswa yang akan bertugas di berbagai wilayah tampak siap mengemban peran sebagai agen perubahan dan mitra masyarakat dalam mendukung pembangunan daerah. Kegiatan ini menjadi penanda dimulainya perjalanan mahasiswa untuk belajar langsung dari masyarakat sekaligus mengaplikasikan ilmu yang telah diperoleh selama masa perkuliahan.
Program Studi Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada kembali menyelenggarakan Responsi Praktikum Biokimia sebagai bagian dari rangkaian pembelajaran mata kuliah Biokimia yang merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa Fakultas Pertanian UGM. Kegiatan responsi dilaksanakan pada 6 Juni 2026 dan diikuti oleh sekitar 620 mahasiswa dari berbagai program studi di lingkungan Fakultas Pertanian UGM.
Responsi Praktikum Biokimia merupakan salah satu bentuk evaluasi pembelajaran yang bertujuan untuk mengukur pemahaman mahasiswa terhadap konsep-konsep biokimia yang telah dipelajari selama perkuliahan dan praktikum. Selain menilai penguasaan teori, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk mengevaluasi kemampuan mahasiswa dalam menghubungkan konsep biokimia dengan berbagai fenomena dan aplikasi di bidang pertanian, pangan, lingkungan, serta ilmu hayati lainnya.
