Kerja Lapangan (KL) pada 6–31 Januari 2025 telah dilaksanakan oleh empat mahasiswa, yaitu Ravinella An Naura, Almayra Khanza Fahrani, Naza Alimah, dan Sherly Aurora Cahyadewi di PT Ajinomoto. Kegiatan ini menjadi pembelajaran langsung di industri, khususnya dalam bidang mikrobiologi, kimia, serta manajemen organisasi. Selama hampir satu bulan, para mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk mengamati proses kerja perusahaan sekaligus mempraktikkan keterampilan yang telah mereka pelajari di bangku kuliah.
Selama kegiatan, para mahasiswa memperoleh banyak pengalaman baru. Di bidang mikrobiologi, mereka mempelajari penggunaan petrifilm, medium, serta metode analisis mikroba yang belum pernah dilakukan di kampus. Mereka juga mendapatkan kesempatan untuk terlibat dalam analisis kimia, mulai dari pengujian COD dan BOD pada air limbah hingga analisis cemaran logam berat menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Tidak hanya itu, mahasiswa juga mendapat wawasan terkait tata kelola organisasi dan manajemen yang mendukung keberlangsungan serta perkembangan perusahaan. Suasana kerja yang menyenangkan dan keterbukaan staf dalam berdiskusi menjadi pengalaman berharga bagi mereka.
Sebagai kesan, para mahasiswa menyampaikan bahwa kerja lapangan di PT Ajinomoto sangat bermanfaat dalam menambah ilmu dan pengalaman nyata. Mereka juga berpesan kepada mahasiswa lain yang akan melaksanakan KL agar mempersiapkan diri dengan belajar terlebih dahulu, sehingga di tempat lokasi dapat lebih fokus mendalami hal-hal baru. Selain itu, waktu kerja lapangan sebaiknya dimanfaatkan seoptimal mungkin, baik untuk menambah pengetahuan maupun memperluas relasi profesional di dunia industri.