Tim Pengabdian kepada Masyarakat dari Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan survei lapangan di Dusun Bergan dan Kalurahan Wijirejo, Kabupaten Bantul, pada Jumat, 3 Juli 2026, sebagai langkah awal dalam mempersiapkan rangkaian kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pembuatan pupuk kompos dan pupuk hayati. Tim pengabdian dipimpin oleh Agung Dian Kharisma, S.Pd.Si., M.Biotech., Ph.D. dengan melibatkan dosen lintas bidang dari Fakultas Pertanian UGM serta mahasiswa sebagai bagian dari implementasi pembelajaran berbasis pengabdian kepada masyarakat. read more

Kepala Program Studi Sarjana Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Desi Utami, S.P., M.Env.Sc., Ph.D., menjadi narasumber dalam Kuliah Umum Biopsikologi yang diselenggarakan oleh Fakultas Psikologi, Universitas Ahmad Dahlan (UAD). Mengusung tema “Beyond Digestion: Mengungkap Peran Mikrobioma Usus dalam Kesehatan Mental”, kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 27 Juni 2026 di Auditorium Lantai 3 Gedung Faried Ma’roef UAD dan diikuti oleh mahasiswa yang mengambil mata kuliah Biopsikologi. read more

Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), terus memperluas jejaring kolaborasi dengan dunia industri dalam mendukung pengembangan pertanian berkelanjutan. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui kegiatan diskusi dan penjajakan kerja sama bersama PT Sumberdaya Agri Abadi yang dilaksanakan pada 6 Juli 2026 di Koperasi Sapi Merapi Sejahtera (SAMESTA), Cangkringan, Sleman, Yogyakarta.

Kegiatan ini dihadiri oleh Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., Ph.D., Kepala Laboratorium Departemen Mikrobiologi Pertanian UGM, sebagai tindak lanjut undangan dari PT Sumberdaya Agri Abadi untuk membahas peluang kolaborasi dalam pengembangan Climate-Smart A2 Dairy Cattle Breeding Acceleration Pilot Program to Improve Genetic Quality and A2 Beta-casein Milk Production. read more

Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), berhasil menarik perhatian masyarakat internasional melalui penyelenggaraan Municipal Waste Management: Workshop and Field Trip – Empowering Communities Through Sustainable Waste Solutions. Program yang akan diselenggarakan pada 20–26 Juli 2026 ini memperoleh antusiasme yang sangat tinggi dengan 408 pendaftar dari 42 negara, sementara hanya 25 peserta yang dipilih melalui proses seleksi yang kompetitif. read more

Yogyakarta – Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menyelenggarakan yudisium sebagai bentuk pengukuhan kelulusan mahasiswa yang telah menyelesaikan seluruh persyaratan akademik. Pada Yudisium Periode Juni 2026, sebanyak tiga mahasiswa resmi dinyatakan lulus, yaitu Salma, Padia, dan Sahru.

Prosesi yudisium berlangsung dalam suasana hangat dan penuh rasa syukur. Kegiatan ini menjadi momen penting bagi para mahasiswa sebagai penanda berakhirnya perjalanan akademik sekaligus awal memasuki dunia profesional, penelitian, maupun jenjang pendidikan yang lebih tinggi. read more

Yogyakarta – Departemen Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menunjukkan kontribusinya dalam pengembangan pertanian berkelanjutan melalui keterlibatan salah satu dosennya dalam proyek pengelolaan limbah biomassa perkebunan kelapa sawit.

Dr. Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., selaku Kepala Laboratorium Departemen Mikrobiologi Pertanian UGM, menerima undangan dari Winrock International untuk mengikuti Kunjungan Lapangan Proyek Percobaan Pengomposan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) skala industri yang dilaksanakan pada 30 Juni–3 Juli 2026 di kawasan Trubus Sentra Agrobisnis (TSA), Kabupaten Paser, Kalimantan Timur. read more

Kehadiran DNA Synthesizer di Departemen Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian UGM merupakan bagian dari upaya penguatan infrastruktur riset yang dinahkodai oleh Nur Akbar Arofatullah, S.P., M.Biotech., Ph.D. sebagai salah satu penggerak pengembangan riset biologi molekuler dan bioteknologi di departemen. Di bawah kepemimpinannya, Departemen Mikrobiologi Pertanian terus memperluas kapasitas penelitian melalui penyediaan fasilitas mutakhir yang mendukung pengembangan ilmu mikrobiologi, biologi molekuler, bioteknologi pertanian, serta bidang-bidang terkait lainnya. read more

Di tengah meningkatnya kebutuhan akan inovasi di bidang pertanian, pangan, lingkungan, dan bioteknologi, peran mikrobiologi menjadi semakin penting. Mikroorganisme tidak hanya dimanfaatkan untuk meningkatkan produktivitas pertanian, tetapi juga berperan dalam pengembangan pupuk hayati, pengendalian penyakit tanaman, pengolahan limbah, fermentasi pangan, hingga bioteknologi industri. Kondisi ini membuka peluang karier yang luas bagi lulusan Mikrobiologi Pertanian.

Data Tracer Study Program Studi Mikrobiologi Pertanian, Fakultas Pertanian, UGM pada tahun 2025 menunjukkan bahwa lulusan memiliki prospek kerja yang sangat baik dan mampu beradaptasi di berbagai sektor pekerjaan. Sebagian besar alumni bekerja pada bidang yang sesuai dengan kompetensi yang diperoleh selama masa studi, terutama di sektor laboratorium dan penelitian. read more

Ketika menikmati sepotong cokelat, sebagian besar orang mungkin hanya membayangkan biji kakao, petani, atau proses pengolahannya di pabrik. Namun, ada aktor penting yang jarang mendapat perhatian, meskipun berperan besar dalam menentukan kualitas cokelat yang kita nikmati. Aktor tersebut adalah mikroorganisme, terutama bakteri dan khamir (yeast), yang bekerja selama proses fermentasi biji kakao. Tanpa melalui proses fermentasi, biji kakao akan terasa pahit dan tidak menghasilkan aroma khas cokelat ketika diolah (Thompson et al., 2000). Fermentasi biji kakao yang berhasil memerlukan rangkaian aktivitas mikroba tertentu, yaitu aktivitas yeast, bakteri asam laktat (LAB), dan bakteri asam asetat (AAB). Ini adalah kesimpulan utama dari berbagai studi yang dilakukan tentang proses fermentasi biji kakao yang mencakup sebagian besar negara penghasil kakao, termasuk Indonesia (Ardhana and Fleet 2003), Malaysia (Papalexandratou et al. 2013) , Brasil (Illeghems et al. 2015), dan Australia (Ho et al. 2015).. Oleh karena itu, para ilmuwan sering menyebut mikroba sebagai “pahlawan tak terlihat” di balik secangkir minuman cokelat atau sebatang cokelat premium. read more

Ribuan mahasiswa Universitas Gadjah Mada resmi memulai perjalanan pengabdian melalui program Kuliah Kerja Nyata–Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Periode II Tahun 2026. Setelah mengikuti upacara penerjunan yang dilaksanakan oleh universitas, para mahasiswa diberangkatkan menuju berbagai daerah di Indonesia untuk menjalankan program pemberdayaan masyarakat selama kurang lebih 50 hari.

Salah satu unit KKN yang akan berkegiatan di Provinsi Nusa Tenggara Barat ditempatkan di Desa Kuta dan Desa Mertak, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah. Unit ini berada di bawah pendampingan Susanti Mugi Lestari, S.P., M.Si., Ph.D., dosen Departemen Mikrobiologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. read more